Ps, här kommer receptet på lemon curden. Jag skulle kunna äta upp allt innan det hamnade på tårtan...mums!!!
Lemon Curd
Denna tårta ska jag laga till agnes och mitt gemensamma födelsedagskalas senare i sommar
Paleo tårtbotten på kokosmjöl
Detta behöver du till 1 botten
8 ägg8 msk kokossocker
120 ml kokosmjölk
5 msk smält kokosolja
240 ml kokosmjöl
½ tsk havssalt
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader
- Smält kokosoljan
- Vispa äggen och kokossockret pösigt i en bunke
- Tillsätt kokosmjölk och den smälta kokosoljan
- Vispa lite till
- Blanda de torra ingredienserna i en skål
- Häll ner i smeten och vispa lite till
- Olja en springform med kokosolja och pudra den med lite kokosmjöl
- Klicka ner smeten i formen och bred ut den
- Grädda tårtbotten i ugnen i 40-45 minuter tills den blir gyllenbrun och känns torr när du testar med provstickan
- Låt kakan svalna helt innan du delar, lägger i mellan och dekorerar den med lemon curd, vispad kokosmjölk smaksatt med lite äkta vaniljpulver och färska jordgubbar
- Mums!
Paleo så gott och så enkelt!
Kokosgädde
2 kommentarer
Under vårt tak
05 Jul 2013 11:51
Hej Linda
Vad roligt att du tycker om vår Lemon Curd! Den är helt klart jättegod. Spännande att du ska göra tårtan också, stort lycka till!
Stort tack för dina fina länkningar!
Hälsningar
Magnus & Jenny
Linda
05 Jul 2013 13:46
Jag kommer definitivt att länka flera gånger för ni har verkligen smarriga recept och ännu bättre med alla bilder ni tar under tillagningen =)
Kommentera